烟薯25育种人辛国胜：烟薯25特点及生产管理技术与展望

2018年1月8日上午，山东省烟台市农科院甘薯研究所所长、烟薯25育种人辛国胜受邀出席第五届中原脱毒甘薯产业发展研讨会，并发表《烟薯25特点及生产管理技术与展望》主题报告。报告围绕烟薯25参加区试情况、品种特点、突出优势、高产栽培技术、贮藏技术及市场展望进行权威分析。

在谈到烟薯25将来的发展潜力时，辛国胜表示，烟薯25改变了人们的消费习惯比如：东北地区，以前只认可干物率较高的品种，吃了烟薯25以后，烟薯25销量直线上升；南方地区也是认可干物率较高的品种，但是自从北方的烟薯25进入后，消费习惯立马改变。再者，很多以前不吃或者少吃甘薯的人，因为烟薯25的诞生开始吃了。这就直接导致烟薯25的需求量将大幅度上升。产业技术成熟为烟薯25产业链延伸提供了保障 。

　随着烟薯25贮藏技术的提高以及加工技术的成熟，为烟薯25大规模发展提供了条件。避免了集中收获导致销售不畅的问题。贮藏技术的研发对烟薯25的持续发展意义重大。加工成冰烤红薯、地瓜干、薯片等常年供应的产品，延长了供应链。满足了人们一年四季吃红薯的梦想。